原料

黄油: 5克， 鸡蛋液: 25克， 糖粉: 15克， 低筋面粉: 65克

步骤

1黄油隔水软化

2加入鸡蛋液拌匀

3加入糖粉搅匀

4加入低筋面粉揉成均匀面团。略干的面团。醒半小时。

5放在保鲜袋内，擀成一定厚度的面片

6切成长条

7扭出形状，为了保持形状，底下用铝箔纸或者直接放在烤盘烤。

8刷鸡蛋液

9烤箱提前预热15分钟，180度。放置中层，烤20分钟左右，表面微黄即可。