糯米: ， 所有食材适量，平时做的多，所以也没有具体的称食材多少克: ， 五花肉:
1五花肉，买的时候就让老板帮忙绞好肉 懒，太难剁[辣辣调皮][辣辣调皮][辣辣调皮] 可省一大半工程。。。
2糯米用清水洗两遍。。。。
3然后倒入开水。。。。
4每隔几分钟用勺子搅一搅，大概15分钟左右，用勺子舀点米出来看看，感觉开水烫到2--3分熟，就可以沥干水备用了。。。
5胡萝卜切碎丁。。。备好
6香菇要提前发好切碎丁。。。（也可用鲜香菇），个人感觉干香菇更香一些，也还可以加马蹄，花生碎
7肉，盐，胡萝卜，生抽。。。
8五香粉
9鸡蛋。。。
10红薯粉，姜末，蒜末。。。。
11差点忘记香菇。。。（不喜欢可不加，胡萝卜也不加，直接做纯肉的，）
12所有加进去的材料一起抓匀。。。
13沥干水的糯米
14把肉馅压紧，捏成一个一个的小圆球，（乒乓球左右大小），把肉馅摆好在糯米上，用手滚紧滚圆
15把做好的丸子一粒一粒的在蒸笼里摆好，不重叠挤压，每粒丸子间留点间隙。。。
16摆满后，开火蒸25分钟左右。。。觉得差不多蒸好可打开盖尝一粒，熟了关火闷3--5分钟
17出锅装盘。。。香气扑鼻
18软糯鲜香，百吃不厌。。。