瘦肉: 适量， 皮蛋: 1个， 姜、蒜头: 适量， 米饭: 适量
1瘦肉罩水，切碎备用
2皮蛋切碎备用
3米饭加水煮开
4加入姜蒜和瘦肉再熬到粥米粒胀大，然后放入皮蛋再熬到粥稠，加适量烟和料酒，起锅开吃
熬到入味再起锅哦