原料

花牛苹果: 1个， 蛋挞皮: 10个， 白砂糖: 25克， 牛奶: 100克， 全蛋液: 100克

步骤

1准备好所有材料

2苹果削皮切成小丁。

3倒入锅中加入5克砂糖翻炒至干水放凉备用。

4鸡蛋牛奶白砂糖混合用蛋抽 搅拌均匀。

5过筛一遍。

6将蛋挞皮摆放在金盆上，放入苹果丁。

7倒入蛋挞液约8-9分满。

8提前预约烤箱200度，烤25-30分钟。

9成品

小技巧

1. 蛋挞液最好过筛，比较细腻 2. 烤箱温度仅参考，根据自己的调节。