原料

派底: ， 低粉: 200g， 黄油: 100g， 白砂糖: 30g， 可可粉: 15g， 派馅: ， 柠檬汁: 10g（半颗大柠檬）， 白砂糖: 30g， 低粉: 50g， 蛋黄: 1个， 牛奶: 80g， 花儿: ， 红苹果: 2个， 装饰: ， 草莓酱: 些许， 薄荷叶: 些许

步骤

1派底。混合低粉，白砂糖，黄油和可可粉，搅拌呈干泥沙状，填入派盘，压平实

2馅料。混合馅料表列的所有材料，搅拌至无明显颗粒，倒入派盘

3抹平。

4装饰。红苹果削皮，浸入与水稀释的白醋中2分钟后取出，略微擦干水分，模仿玫瑰花瓣生长，由内向外摆放果皮

5烤pie。烤箱预热180度，35分钟后出炉，装饰草莓酱及薄荷叶

6斜面。

小技巧

这个pie底没有太花时间去搓揉，也没有冷藏过夜，因为是一时好玩嘛，所以口感较一般，要是有耐性有时间不妨按照常规pie皮的做法，充分揉面并冷藏一夜再做