原料

小馄饨10颗，葱花1大匙，A.辣椒油2大匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，高汤1大匙，细糖1茶匙，香醋3/2茶匙，B.花椒粉1/4茶匙

步骤

1.取一碗，将调味料A一起搅拌均匀后倒入碗中备用。 2.取一汤锅，待水滚沸后丢入小馄饨，转小火滚约2分钟后捞起、沥干。 3.将作法2的馄饨放入作法1拌好的调味料中略翻两下拌匀。 4.作法3的馄饨撒上葱花、花椒粉再稍微拌匀即可。