白果: 300g， 盐: 100g
1白果洗净晾干。
2用工具夹个口。
3装进面包机。
4加入海盐，这个盐的量可以根据个人定，我这个量的盐，味道不会很重，重口可以再加一些。
5用锡纸封住口，不过不用太严实，只是防止喷溅，直接选择面包机翻炒的功能就可以了。
6刚好的白果很烫，去掉锡纸，取出来的时候一定要小心。
7微烫的时候就可以吃，去皮后颜色剔透很好看。
银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒，因此吃白果要适量，适当的吃对身体有各种好处，但是过量就有害了。