赤豆: 300克， 油: 60克， 红糖: 100克
1赤豆洗净，泡水30分钟
2放入高压锅中，加入适量的水
3水开后，压10分钟
4将煮好的赤豆加入适量的水放入搅拌机中，搅拌成糊状
5用筛子将糊状的豆沙泥过筛，去掉豆沙皮
6去掉皮后的豆沙泥
7放入炒锅中，加入适量的红糖和色拉油炒至浓稠即可
1，这里红糖可以用白糖或者冰糖代替2，在炒制的时候，一定要小火，不断的翻炒，小心糊锅，慢慢炒至浓稠即可3，赤豆泡水时间越长可以缩短高压锅压制的时间