卤料包: ， 牛肉: ， 豆腐: 500g， 鸡蛋: 6个， 香菇: 2ge， 香葱: 适量
1先把牛肉洗净，烧开一锅水，放入牛肉飞水
2豆腐切块，拿平底锅煎一下，鸡蛋煮熟
3把飞水好的牛肉放入砂锅中，倒入水，老抽，生抽适量，鸡精和盐，香葱，姜片，煮。
4开锅后放入香菇，煎好的豆腐块和鸡蛋，再次开锅后，转小火煮2到3个小时