豆瓣咸酸饭

原料

新鲜蚕豆肉: 500克, 广式香肠: 250克, 玉米: 150克, 大米: 500克, 盐: 4克, 玉米油: 50克, 黄酒: 少许

步骤

1主要这三种食材

2香肠切丁

3倒入50油放入香肠翻炒

4倒入蚕豆肉继续翻炒

5把玉米倒入放盐少许酒继续翻炒

6放入大米。大米预先洗干净,浸泡一小时左右,这样煮饭时不用放很多水。在锅肉一起拌均匀。

7出锅


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