生煎包

原料

面粉: 100, 猪肉: 少许, 白菜: 和猪肉一样, 盐: 适量, 葱: 少许, 黑芝麻: 少许, 酱油: 适量

步骤

1面粉加适量酵母粉发酵至一倍大

2将猪肉拌入少许酱油,然后将白菜切碎混合进猪肉馅料,根据口味放少许盐

3用包包子的方法包入白菜猪肉馅料,入平底锅煎至两面金黄

4移入小砂锅,下面放切成片的大葱,撒上芝麻和小香葱碎,开小火闷两分钟即可


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