李锦记生抽: ， 糖: ， 广东菜心: ， 橄榄油:
1洗菜，可以把一棵棵的菜心从根部切成1/2或者1/4，方便啃食！(=^ω^=)
2锅里烧水，等待水沸。
3准备调料：生抽少许，放生抽3/4量的水，加一勺半的糖，微波炉里一分钟，然后调开。
4锅内水沸后加少许橄榄油，马上放菜心，再次等沸。
5水沸后马上撩出菜心并沥干水分，摆盘，放调料，搞定！
橄榄油把菜心变得油亮亮的，调色用，别太多。 撩菜心的时候要快，时间长就不脆不好吃惹。