原料

挂面: 100g， 鸡蛋: 1个， 盐: 少许， 糖: 少许， 芝麻油: 适量， 花椒油: 少许， 自制芝麻红油: 少许， 郫县豆瓣: 少许， 生抽: 适量， 香葱: 少量

步骤

1备齐所有的调料

2根据自己的口味将所有的调料放入碗中

3煎蛋

4煮面

5面煮开后，舀少量面汤水放入调好料的碗中，稍稍搅拌一下

6面煮好后，装碗搅拌，香喷喷的红油拌面出炉

7拌好后的面