螃蟹: 2-3只， 食盐: 2勺， 白酒: 1勺， 糖: 1勺
1准备新鲜的螃蟹，用刀切块，去腮，
2在螃蟹上洒上细盐，白酒，放入冰箱
3红膏的螃蟹，切开去腮，切块，洒上细盐，喷上白酒，装瓶。放入冰箱三天后，可以开吃。
1。螃蟹要新鲜要肥，洒上盐，喷白酒，最后可以洒上一些糖提鲜，