菠菜加少量水水打成细腻的泥汁: 60g， 蛋黄: 47g， 淡奶油: 53， 低筋面粉: 56g， 蛋清: 135g， 糖: 60g， 浓缩柠檬汁: 3-5滴
1菠菜汁加入淡奶油。
2搅拌均匀。
3加入低筋面粉搅匀
4蛋清加柠檬汁和糖打发。
5拌匀后入模，放入烤箱，上火180下火170最底层30分钟。出炉后轻摔几下，倒扣放凉。
6凉后脱模，切块