鸡蛋: 1-2个， 馒头: 1个， 老干妈干煸肉酱: 1勺， 西红柿: 1个大点的， 葱: 一点
1锅里放油，加热，放入葱花
2打入鸡蛋，搅拌，鸡蛋热到成个，但不要太过，我喜欢鸡蛋沾到馒头的那种
3加入西红柿，翻炒几下，（喜欢辣的朋友可以加一勺辣酱了），撒入盐，翻炒
4等西红柿里出点汤之后加入馒头，翻炒，出锅。