盐: 适量， 油: 适量， 姜: 片， 烧烤料: 50克， 牛肉: 8量， 淀粉: 适量， 洋葱: 半颗， 香菜: 1颗， 尖椒: 1根
1牛肉切片，香菜切段，洋葱切丝，尖椒切小块
2牛肉用淀粉腌好，锅内放油炒制变色后加洋葱尖椒，炒干后加烧烤料盐，最后香菜
3嫩嫩的孜然牛肉出锅
牛肉不腌也可以，但必须炒干些，不然咬不动