米饭: 一碗， 玉米粒: 一大勺， 胡萝卜粒: 一大勺， 青豆: 一大勺， 洋葱粒: 一大勺， 蘑菇: 两朵， 海虾: 六只， 车达奶酪碎: 一大勺， 浓口酱油: 一大勺， 盐: 一小勺， 胡椒粉: 一小勺， 番茄酱: 适量， 鸡蛋: 一个， 低筋面粉: 30克， 水: 60克
1准备好玉米粒，青豆和米饭，胡萝卜切小粒，洋葱切小粒，蘑菇切片，海虾去壳去虾线备用
2不粘锅放油，中火煎熟虾肉盛出备用
3锅内余油炒蘑菇，加入洋葱，玉米，胡萝卜，青豆同炒，加入一大勺浓口酱油调味
4把米饭用铲子弄散，加入锅中同炒，炒匀
5加入番茄酱，盐，胡椒粉调味，关火备用
6准备一个鸡蛋，30克低筋面粉，60克水，调匀备用
7准备一个圆形不粘模具，里面抹油，把炒好的米饭填进去抹平，大概两三厘米左右厚度，把搅匀的面糊倒进去，转一转模具，使面糊均匀渗透
8把炒好的虾肉放在炒饭上，撒上车达奶酪，烤箱预热175度，放入烤箱烤十分钟即可
9美味的米披萨完成~可以吃啦
这次用的奶酪是车达奶酪，也可以用马苏里拉奶酪，我是因为刚好超市打折就买了这个~炒饭的材料也可以随意搭配，撒上番茄酱趁热吃更美味喔~