有盐黄油：（用淡奶油的做法）: ， 淡奶油: 适量（你想做多少黄油就用多少淡奶油）， 盐: 无需太多， 无盐黄油：（用牛奶的做法）: ， 牛奶: 一瓶
1先做有盐黄油吧： 1.淡奶油（我自认为选铁塔，因为铁塔容易打出有水分离，但其他牌子的淡奶油也可以） 2.打出油和水完全分离的状态（用电动打蛋器）就是你打出水来了，就是油水分离了 3.把油水分离的奶油挤干水，要保证水全部过滤干了，在加盐搅拌 4.准备一个容器把黄油倒入，放入冰箱冷藏，过后就是黄油了
2无盐黄油：
31.最好是用新鲜牛奶，不要用超市的袋装牛奶，会给制作黄油添加难度的 2.将新鲜牛奶倒入容器静止24小时，牛奶表层就会出现状物 3.将牛奶放入一个密封的罐子里，拼命摇晃，大概有30分钟左右吧，摇晃完就是奶油了 4.然后就和有盐黄油做法一样了，就是不加盐
奶油要冷藏30分钟或者隔冰水打发 你或许可以去蛋糕店买吧～～