五花肉: 一小块， 姜: 2片， 红烧酱油: 3勺， 盐: 少许， 白砂糖: 2勺， 水: 1小碗
1五花肉洗净切小块 生姜切两片
2锅里倒少许油加热 油热后放入生姜炒出味后倒入五花肉块翻炒至呈金色表面
3加红烧酱油肉块全部上色 倒入白糖 加水没过肉块即可 小火炖约10分钟
4汤汁炖到剩少量时开盖撒少许盐 大火收汁即可出锅