三角粽

原料

粽叶: 适量, 糯米: 半斤, 蜜枣: 15

步骤

1糯米用凉水洗净 泡两小时…粽叶用开水煮软同时洗净…蜜枣泡软

2大粽叶一个就够 窄的粽叶需要两个在中间位置重叠包…把粽叶根部剪掉折回来形成漏斗状并且漏斗底没有小孔…粽叶细的一头还留有很长一截

3漏斗底加一点米 放一颗枣 加米把枣盖住 再放两颗枣 加米继续盖住加到9分满

4左手捧住漏斗 将另一头的长叶子用右手遮盖住并拿绳子将封口拴紧…哪边有缝隙可以多系一条绳子…将多余的长条粽叶剪掉


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