47秒 微波蒸蛋

原料

鸡蛋: 1枚, 自己喜爱调料: 适宜, 大小适宜盘子: 1个, 牙签: 1根

步骤

1取一枚鸡蛋,将其打到可放置微波炉内的大小适宜盘中;尽量保持蛋黄在中间,蛋白均匀分布在四周,保持美观;

2用牙签在蛋黄上戳几个小洞让空气进来,多戳至蛋黄分散泄开之前,为了保持美观,这个度需要自己感觉把握;

3撒上自己喜爱口味的调料,如胡椒,盐,亦可在蒸好后再放,如番茄酱,甜辣酱,黑芝麻等;

4将盛有鸡蛋的小盘放置微波炉内,P50档(档位依次为:100-80-70-50-30),10秒,四次,根据自家微波炉自己把握调整档位和时间,第五次7秒。效果如图,少部分糖心,如喜欢多些糖心,时间可再减少几秒,火候和度需要自行根据微波炉调整;

5PS:请忽略想用甜辣酱签名没签好的丑样。

小技巧

1、用牙签戳蛋黄时勿丢失了美观,具体细则在No.2步骤里; 2、微波炉档位,火候和制作时间根据自家炉的情况自行调整,宗旨是如不好把握,建议将档位放低,时间调短,因为欠火候还好补救。祝大家早上吃到美味可口的早餐,有个好心情,一天精力充沛满满。


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