筒子骨: ， 鸡块: ， 火腿: ， 时蔬: ， 姜片: ， 花椒: ， 白醋:
1筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。
2鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。
3处理好的鸡块和火腿放入骨汤中，再加入少许时蔬炖煮。这个冬天太漫长，幸好有这样一款鲜香甜的火锅陪伴。
由于本宫最近不宜进食药膳，所以没有放天麻。 至于锅底，放天麻时，适合用老母鸡炖汤；不放天麻时，还是猪骨汤更搭。