酸酸甜甜,轻松进补丨草莓养气粥 · 圆满素食

原料

糯米: 适量, 水: 糯米体积的6倍, 草莓: 适量, 大枣: 适量, 红枣干: 适量, 桂圆: 适量, 黑葡萄干: 适量, 红糖: 适量

步骤

1材料: 糯米、草莓、干果(大枣、桂圆、红枣干、黑葡萄干,将这几样在做以前冲洗后泡好)、红糖 (如果不是粉末状的,就得预先切碎成末)

2糯米淘洗干净,用其体积6倍的水,开大火。开以前,要时不时地用铲子注意锅底,以免粘锅。

3糯米煮到过心(看不到白心)时,把几样干果,连同泡的水一起放下去。烧开后,把火关到最小,盖上盖子继续熬。期间,可能会漫出来,在汤要漫出来前揭一下锅盖即可。这样几次,就不会漫出来了。

4等粥熬粘稠的过程,就把草莓冲洗干净,切片。

5由于是煮过心了才开始熬的,所以粥很快就粘稠了,把草莓放下去拌匀,红糖末放下去拌匀,继续小火5分钟即可。

6酸酸甜甜,还有大枣红糖香味的水果粥

7特写O(∩_∩)O

小技巧

这是一款快速就能熬好的养气粥。没有草莓的,最后减掉放草莓环节,只放红糖即可;没有黑葡萄干的,看情况也可用其它补气的来代替。


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