娃娃菜: 3棵， 胡萝卜: 一根， 蒜片: ， 葱: ， 大料: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 鸡精: ， 盐:
1娃娃菜3棵，洗净后每片菜叶中间都用刀划开，分成两片。胡萝卜一根，切成长条薄片
2锅中放入油，油开后，加入蒜片、葱、大料、花椒、干辣椒，翻炒出香味后，大火将娃娃菜条和红萝卜条放入，放入时都顺方向码好了放，翻动的时候也不要弄乱
3把火调成中火，趁着菜出汁时加入鸡精、盐，翻动时，味道自然就会进到菜里。之后待菜汁一点点收干，就可以出锅，出锅的时候也尽量保持好菜型，整齐码放在盘子里