牛肉: ， 料酒: ， 生抽: ， 盐: ， 十三香: ， 胡椒粉:
1将牛肉切适当大小，倒入料酒生抽，十三香胡椒粉盐等调料，弄保鲜膜放入冰箱腌制4——5小时
2取出摆盘，微波炉高火1分钟，去除水分在微波炉高火3分钟，2次，牛肉干变色就好了
3根据个人喜好加入孜然～