原料

青椒: 四个， 大蒜: 4瓣， 生抽: 两勺适量， 白糖: 一勺克， 盐: 适量， 油: 适量， 醋: 半勺适量

步骤

1将青椒去掉里边的种子洗净，蒜切碎；

2准备一个碗，里边放生抽、白糖、盐、醋；备用

3锅中热油，将青椒放入锅中，待青椒两边煎到发软，放入蒜末，翻炒一分钟；

4将调好的料放进去，翻炒，可加一点点水，收汁；

5出锅前放蒜末再翻炒一下，装盘盛出。