原料

鸡蛋: 生抽， 糖: 葱， 油:

步骤

1 在小碟子中倒入生抽和水，大约为1：2的量，再加一勺糖，调匀！

2 在平底锅中倒入一点油，烧热后打入鸡蛋，让鸡蛋在锅中定型，底部有点变焦后，倒入兑好的酱油水，烧两分钟！

3 出锅时撒点葱花，即可享用！