香油: 适量， 盐: 适量， 葱花: 少许， 蒜末: 适量， 白菜: 半颗， 菠菜: 适量， 粉丝: 适量， 醋: 适量， 五花肉: 少许
1先准备材料，葱花切少许，菠菜少许，用开水烫一下，肉切条。蒜切末，蒜要多准备一些。
2冷油当肉，肉变色后加入葱花和少许蒜末（一点就好，用来爆香，后面还要用到大量蒜末）。
3加入一些水，放入粉丝，（有时间的可以提前将粉丝泡好），煮粉丝。
4加少许盐，一点就好。
5放锅里的水熬的差不多的时候，关火，将剩下的蒜末都放进去。
6将切好的白菜和烫好的菠菜放进锅里。
7加少许醋。
8加少许盐，然后搅拌均匀。
9最后装盘。（做好忘记拍了，这是吃剩下晚上补拍的，菜凉透了已经。。。）