原料

木耳: 五十克， 黄瓜: 一根， 胡萝卜: 半根， 鸡蛋: 二个， 红彩椒: 半个， 猪小里脊肉: 100克， 圆葱: 四分之一个

步骤

1里脊肉切薄片，用料酒，盐，淀粉腌十五分钟。

2圆葱，黄瓜，胡萝卜，彩椒切差不多大的片

3锅内倒油，把肉炒熟，然后盛出来

4炒鸡蛋，盛出备用。

5锅内倒油，放葱花和姜，炒香，放入圆葱炒出味，然后倒入切好的胡萝卜，黄瓜，彩椒，发好的木耳，最后放炒熟的里脊肉和鸡蛋，关火，加盐调味。