腐乳土豆丝

原料

土豆: 两个, 胡萝卜: 半根, 腐乳: 适量, 腐乳汁: 适量, 盐: 适量, 蒜头: 适量

步骤

1将土豆和胡萝卜切丝,蒜头拍扁待用。

2热锅放油,待油温烧热加入蒜头和腐乳煸香出味。

3下土豆丝和胡萝卜丝翻炒均匀。

4再加入腐乳汁翻炒均匀,然后盖上锅盖焖一会儿。

5待土豆丝和胡萝卜丝熟软,再加少许盐翻炒均匀出锅即可。

小技巧

腐乳用的是广合牌的,老牌子好吃。


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