肉蓉方便面: 2袋， 鱼丸、脆皮肠等: 200g， 香菜、: 少许， 红米椒: 3个， 蒜: 2个， 花椒: 5个， 西红柿: 1个， 芹菜: 200g， 小葱: 4根， 辣椒油 、生抽:
1方便面、鱼豆腐。鱼丸入锅煮熟至8分熟、（硬点有嚼劲）捞出 过冷水 沥干。
2蒜切片。红米椒切丁，葱苗切3-5cm，芹菜1cm。西红柿切丁
3锅内烧油，放入花椒。花椒微变色。 放入 红米椒 葱 蒜 煸香。放入芹菜。翻炒 8分熟。放入 西红柿丁。炒一小会。放入 方便面。翻炒一会。 有人放少许方便面调料。我只浇入少许。老抽（生抽） 和鸡精。然后翻炒，盛出
4火腿切片 ， 香菜切小段。铺上面。滴入辣椒油、即可
5美味完成