挂面: 2-3两(看几个人吃哈，酌情增减)， 番茄: 1个， 大个口蘑: 3个(可以增加)， 青菜(菜叶多的优选): 按个人喜好随意
1青菜洗净沥干，炝炒出锅备用。
2番茄切块，炝炒后倒入烧开的水中。
3加入挂面，和番茄一起大火翻滚～
4三五分钟后倒入切成小块的蘑菇，再继续翻滚。
5面条熟了，倒入炝炒好的菜叶，稍微搅拌，就出锅了！