一只鸡: ， 紫苏: ， 桂花酒: ， 冰糖: ， 酱油: ， 姜: ， 葱: ， 蒜: ， 油:
1鸡切块后放酱油和桂花油、蚝油、蒜一起腌制1-2个小时。
2放油加热后放蒜，姜，爆炒鸡肉到金黄色。
3然后放冰糖翻炒均匀，再盖上锅盖焖烧一下。
4最后放紫苏一起炒均匀，香气扑鼻后即可以上碟上桌了，然后再放点葱花点缀一下就大功告成啦！