糯米: 50g， 莲藕: 300g， 碱: 黄豆大小， 蜂蜜: 2勺
1糯米用水泡20分钟
2将莲藕洗净，切去莲藕头部，用筷子把糯米捣入莲藕洞中。
3把莲藕头固定到莲藕上去
4锅中放入水烧开后放入藕，煮开后放入黄豆分量的碱。
5煮2个小时后，用筷子轻松戳烂藕即已经煮好。
6盛出糯米藕后切片，淋上蜂蜜。
碱不要多放，黄豆大小即可，水要漫过藕。中途翻个身。