妈妈味儿年糕汤

原料

年糕片: 200g, 生菜: 一棵, 西红柿: 两个, 千层豆腐衣: 一盒, 盐: 适量, 醋: 适量, 橄榄油: 少许, 甜豉油: 少许

步骤

1年糕下水,煮到有点软

2西红柿洗净切成合适大小,下锅,小火煮

3豆腐皮下锅,小火煮到年糕软度差不多自己喜欢的程度

4生菜洗净,入锅,加盐、橄榄油、醋、甜豉油,煮开开饭~

小技巧

其实加什么料很随意,我喜欢豆腐皮和生菜就买了~ 加醋因为从小爱吃酸,加甜豉油因为香港好像到处都用这个调味所以试试,还不错哟~ 另外加点香菜更加好吃好看,可是今晚没买到……


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