原料

南瓜: 200g， 糯米: 150g， 牛奶: 20g， 细砂糖: 30g

步骤

1南瓜去皮去籽，切片。用微波炉高火，10分钟左右至南瓜软糯。

2趁热加入细砂糖，搅拌成泥状，加入牛奶，稍稍放凉。

3待南瓜泥凉至室温，加入糯米粉，搅拌均匀。

4华夫模具刷上油，预热。用勺子把面糊舀入华夫饼模具。

5小火，正反面各加热3分钟左右。

小技巧

1.面糊干一点容易操作，湿一点吃起来更软糯。还和南瓜的含水量也有很大关系，所以操作的时候根据实际情况和个人喜好调节材料。 2.油可以适当多刷一点，因为面糊不含油。