五香脆饺皮

原料

胡萝卜饺子皮5张,菠菜饺子皮5张,白色饺子皮5张,盐1大匙,五香粉1/3大匙,白胡椒粉1/3大匙

步骤

  1. 将饺子皮切成直径0.5公分的条状,并将每条拉松备用。 2. 取锅倒入约1/2锅的油,当油烧热至约120℃时将饺子皮条放入油锅炸3∼4分钟,至外表酥脆即可捞起将油沥干盛入容器。 3. 将所有调味料一起拌均匀,撒在作法3上拌匀即可。

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