冬瓜: 200g， 盐: 1.5g， 香油: 3ml， 醋: 3ml， 水淀粉: 适量
1冬瓜肉挖成半球状，冬瓜皮雕刻成叶子形状
2冬瓜球放入锅中煮熟
3冬瓜皮叶子也放入水中焯一下
4冬瓜球码入盘子中，叶子装饰在旁边。锅中放清水烧开，加盐、香油、白醋煮开，勾芡后浇在冬瓜球上即可