香菇: 2个， 菜花: 2小朵， 马苏里拉奶酪: 少量（一层）， 西红柿: 1个， 鸡蛋: 2个， 剩米饭: 1碗， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 洋葱: 四分之一个
1蔬菜洗净准备好
2香菇、洋葱、菜花、西红柿切丁，鸡蛋打散备用
3炒锅倒少许油，炒散鸡蛋，盛出备用
4油锅上火将香菇、洋葱、菜花、西红柿丁进行翻炒，炒香后加入鸡蛋和米饭继续翻炒，加入少许盐、黑胡椒、鸡精，盛到披萨盘中
5上面撒一层马苏里拉奶酪
6烤箱上层200度预热，烤制15分钟，表面金黄就可以啦：）美味出炉！
可以根据冰箱里有的菜自己随意搭配