五花肉250: 克， 冰糖5-10: 克， 生抽3: 勺， 老抽半勺: 勺， 八角4: 个， 桂皮4: 块， 大蒜子: 5瓣， 干辣椒: 6只
1五花肉切成小块
2八角、桂皮用量
3冰糖用量（我觉得多了点，最后成品偏甜了）
4肉冷水入锅，焯水
5煮好的肉
6少许油，把肉放进去煸油（全程被油炸得在厨房叫，所以没拍照片），翻炒几下，下入八角、桂皮、冰糖。等糖化了倒入热水。
7后来水放多了，我就放了五个卤蛋，加了干辣椒、大蒜。
8成品。