细玉米面: 2份， 豆面: 1份， 小苏打: 少许， 开水: 适量， 萝卜干咸菜: 适量， 辣椒碎: 少许， 味精: 少许， 色拉油: 适量
1细玉米面，豆面混合均匀
2加入少许小苏打
3用开水烫面
4烫好的面手揉成团
5取一小块面揉成团，用拇指按压面团中央做成中空的小窝头，入蒸锅上汽后蒸15分钟
6将萝卜干用清水浸泡15分钟，然后清洗干净将水分挤干
7倒入适量的色拉油
8加适量辣椒碎拌匀
9放入蒸锅蒸30分钟即可