狗狗の肉松

原料

牛里脊: 少许

步骤

1在超市买的50多元一斤的牛里脊肉(不建议喂狗狗吃猪肉) 回家用冷水去除血水、洗干净切小块备用

2牛肉冷水放电锅里煮(可以高压锅烹饪、压的烂乎、时间短)、因为做的少、实在是不想用大锅、就用了电锅慢慢煮了、我用了1小时左右、肉已经非常烂乎了 拿出稍微放凉、去去水分

3用手轻轻一搓、一撕、就成条了(我太懒、没弄的那么仔细)

4不粘锅中火不停翻炒、千万别胡了、主要是去水分、让肉更干一些 翻炒3分钟

5把肉倒入搅拌机里搅碎(这时候肉松的效果已经非常明显了、掀开盖子、沫子都飘出来了)

6最后一步、不粘锅小火不停的翻炒肉松(你会发现越来越蓬松) 翻炒5分钟

7来个小视频、证明我努力干活了

8出锅啦、放凉就可以了

9每次给狗狗吃加入狗粮里就OK啦

10一搅拌、香香的

11考拉?吃的头都抬不起来了(我下班回来就一直在准备、考拉从开始就围着我转、煮好肉的时候给了一小条解解馋、等到肉松出锅后、更是馋的直叫、吃完了扭头回屋也不再搭理我了?)

小技巧

选择牛肉的时候最好要瘦的、筋膜都要去掉、否则影响口感 两次入锅的时候都要不停的翻炒、因为给狗狗吃最好不要加入佐料及油、没有油、容易焦的 没有面包机、一样可以做出蓬松可口的肉松的


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