改良版的红三剁

原料

肉末: 750克, 青椒,指天椒: 四至五个青椒, 指天椒适量, 榨菜: 两个, 蒜蓉: 少许, 生抽: 适量

步骤

1猪肉洗净,切块,剁成肉末备用.

2榨菜切片、切丝、再切成丁,用干净的炒锅将榨菜烘干水分备用。

3肉末调入少许盐搅拌均匀备用.

4青椒,指天椒洗净剁碎备用.

5指天椒剁碎碎备用

6炒锅入油,倒入蒜蓉,青椒和指天椒炒香,倒入肉末继续翻炒至肉末变成白色,最后倒入烘干的榨菜炒均,调入少许生抽,高汤精调味即可.

7注:没高汤精可以换成鸡精或白糖.

8每次多做些,送饭下面条超级方便!

9不爱吃辣的朋友可以把指天椒换成红尖椒.

10红三剁炒饭

11煮面条,加几勺红三剁,方便得很,味道扛扛嘀.

12红三剁做面条浇头

13红三剁当小菜也很不错的!


相关菜谱

  • 牛肉剁椒酱(改良红三剁)
  • 鸡蛋版红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁
  • 红三剁/黑三剁
  • 红三剁面
  • 素红三剁
  • 素红三剁
  • 清爽红三剁
  • 黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭
  • 拓展版超下饭红三剁
  • 云南菜(红三剁)
  • 改良版皮辣红
  • 改良版地三鲜
  • 改良版三杯鸡
  • 升级版黑三剁
  • 家常版黑三剁
  • 【下饭神器】红三剁
  • 云南下饭菜~红三剁
  • 改良版网红青团