原料

鸡腿: 3根， 土豆: 2个， 香菇: 5朵

步骤

1鸡腿切块

2土豆切块

3香菇切片

4鸡腿过水去血

5油锅爆香蒜片姜片

6依次放入鸡腿、土豆、香菇翻炒放盐,断生盛出

7隔水蒸20分钟

小技巧

放入鸡腿翻炒时可适量料酒