冷米饭一人份: ， 鸡蛋一个: ， 腊肠适量（培根亦可）: ， 豌豆适量: ， 盐: ， 黑胡椒粉（可不放）:
1准备好所有食材
2锅内不放油，放入腊肠（培根），开小火煎出油
3倒入豌豆（我用的是冰冻的那种,如果是新鲜的，建议先焯一下水哦）
4倒入打散的鸡蛋
5不需要多翻动，待鸡蛋结块，划散
6倒入冷米饭，拌炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，就可以了
7出锅啦
1.米饭用冷饭，冰箱冷藏室拿出来的最好！很容易炒成松松散散的！ 2.全程都是小火哦！