原料

虾仁: ， 鸡蛋: ， 淀粉: ， 料酒: ， 五香粉:

步骤

1解冻后的虾仁加盐，料酒拌匀

2腌制后的虾仁加入蛋液，淀粉拌匀

3拌匀后静置5-8分钟

4预热油锅，炸至金黄捞出控油。

5最后撒上五香粉，也可以是椒盐~或者你喜欢的各种粉

小技巧

控油很重要！！不然吃起来很油腻