姜: 3片， 蒜: 2颗， 辣椒: 1个， 元葱: 半个， 西葫芦: 一碗， 油: 1勺， 生抽: 1勺， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
1锅内放油烧热后放入姜蒜元葱翻炒 炒至元葱有点儿软出香味儿
2放入一勺生抽炒香
3倒入西葫芦翻炒 然后调小火盖上锅盖焖个2-3分钟 至西葫芦软了
4然后放入辣椒翻炒 再放入一圈黑胡椒翻炒 出锅前尝下咸淡 加入适量的盐
5出锅放入盘中就好啦
要多放点儿黑胡椒有黑胡椒味儿 要是不爱吃黑胡椒的可以不放或少放