原料

高筋面粉: 59g， 中筋面粉: 59g， 酵母: 0.8g， 食盐: 2.3g， 水: 77g， 高筋面粉: 58g， 中筋面粉: 58g， 酵母: 0.7g， 食盐: 2.2g， 温热的水: 81g

步骤

1做中种面团

2做主面团

3发酵

4烘培