柚皮糖卡卡糖

原料

柚子皮: 600大约, 冰糖: 400克, 土红糖: 3个, 盐: 30克

步骤

1用盐把柚子洗干净,然后切皮下来,去肉单独做柚子蜜茶,拿盆子泡柚子皮三天,第一天加盐泡,第二天,第三天直接每天换水。换水要挤干水分,换新水

2加冰糖,土红糖慢慢熬

3炒干水,起冰粉白色的糖出现

4一个小时的样子,慢慢的成功

5最后放凉,静置二天,没有水分了,进入烤箱,上下170度十分钟,然后翻下又十分钟,吃在嘴里卡卡响,完工啦


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